¿Cómo entró el mango
en Venezuela?
Diego Serpa Arcas publicó un artículo en El
Universal del 26 de mayo de 1985 sobre el vasco responsable de traer la
semilla. Se llamaba Fermín de Sancinenea, marino nacido en la población de
Fuenterrabía, provincia de Guipúzcoa. Muy joven se embarcó hacia América
en un barco de la Compañía Guipuzcoana y, después de varios años de
servicio, logró en 1757 que el gobernador de La Española le otorgara el
título de Capitán de Mar y Tierra del paquebote Nuestra Señora de la Concepción.
Fue justamente esa actividad la que le permitió llevar el mango a la población
de Angostura, en Guayana. En un viaje hacia la isla de Tobago, y luego tomando
rumbo a la Cayena, capital de la Guayana Francesa, donde adquirió la semilla
del mango, la cual junto a otras llevó a Angostura.
¿Cómo nació el
Gurrumango?
Aunque ya les hice referencia de cómo se
hace una zaranda de dos semillas de mango, en este artículo voy a referirme paso
por paso cómo lo enseña Rovimar Serrano Gómez, una joven docente. Ella de vez
en cuando visita en vacaciones a su familia residenciada en el oriente
venezolano y se lleva al taller unas cuantas “pepas” del sabroso mango cumanés
para luego convertirlas en “Gurrumangos”.
De su libro: Mangos y Gurrumangos, editado
por el IPAS-ME, transcribo el capítulo Cómo hacer un Gurrumango. Rovimar, de la manera más divertida, entre
versos y rimas, nos dirige en la elaboración de un juguete casero, al que
finalmente podemos vestirlo combinándole infinitud de armonías.
En un juguete esta pepa
Ya tú puedes convertir,
Encuentra estos materiales
Y te vas a divertir:
Dos pepa e’ mango y tijeras,
Palito y un cordel,
Pegamento, un alambrito
Y ya vas a proceder.
Con algo que atornille
Vas poco a poco a abrir
Un lado de la semilla
Y extrae lo que está allí
Luego con el pegamento
La ranura hay que unir,
Esperamos algún tiempo,
No se vayan a abrir.
Tomamos una semilla,
En el centro agujerear,
Insertamos un palito;
No te olvides de pegar.
En la otra dos huequitos
Con cuidado hay que hacer,
Al centro y en el extremo
Vamos ya a proceder.
A esta última semilla,
El cordel hay que pasar
Por el centro y hacia arriba
Con el alambre hay que
halar.
Al cordel que sale al centro
Un palito hay que amarrar,
Que te sirva para luego
Halarlo ya, sin parar.
El cordel sale arriba
Luego lo vas a anudar
En el medio del palito
De la pieza al empezar.
Se toma un palito largo
De la pieza principal,
Se introduce en la otra pepa
Por agujero central.
Luego enrollas la semilla
De la parte superior,
Halas ese cordelito
Disfrutamos lo mejor
Vuelta y vuelta ya tenemos
Un juguete singular,
Que Gurrumango llamaron
De una forma ejemplar.
¡Atrévete!
Autora:
Antolina Martell
Miembro Fundador del Centro
UNESCO
Amigos de la Herencia
Cultural del Estado Sucre
